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材料:
猴頭菇、橄欖油、鹽、黑胡椒、迷迭香、百里香、鼠尾草適量
巴薩米克醋2湯匙、楓糖漿1湯匙
做法:
- 烤箱預熱攝氏190度,熱鍋加入橄欖油,猴頭菇撒上鹽和胡椒,入鍋內煎至兩面金黃
- 撒上迷迭香、百里香、鼠尾草等香料,入烤箱烤10分鐘
- 取出烤好的猴頭菇,將剩下的湯汁加入巴薩米克醋跟楓糖漿,小火煮至濃稠,淋上猴頭菇即可

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