材料:
義大利麵條 1人份
牛番茄 2顆 切碎
油漬風乾番茄 適量
黑橄欖 數顆 切碎
酸豆 適量
番茄醬 適量
奧勒岡葉 適量
羅勒葉 適量
黑胡椒 適量
鹽少許
作法
1、所有材料依序放入鍋中,加水至稍微蓋到義大利麵條,蓋上鍋蓋開大火煮滾後拌勻,轉中小火蓋上鍋蓋繼續悶煮五分鐘
2、準備純素起司粉:腰果半杯加上營養酵母粉半湯匙放入食物料理機打碎至粉末狀即可
3、步驟一的義大利麵掀開鍋蓋繼續煮5分鐘至湯汁收乾即可起鍋,灑上步驟二的純素起司粉、黑胡椒粉享用

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