玓靜Gloriaの靜花園

  
材料：
內脂豆腐 600g(兩盒）椰漿一罐400m

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材料A：
白花椰菜一朵，剝成小朵
生腰果半杯

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豆漿鮮奶油（份量約180ml)
材料
60ml 濃豆漿（室溫）
3tbsp糖粉
1⁄2 tsp 香草精
1  tsp 玉米澱粉
120ml液體植物油（芥花油、無香椰子油皆可）
1/4tsp 玉米糖膠（若豆漿夠濃即可省略）

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冰心綠豆糕  
材料脱殼綠豆仁 300g植物油50ml（ 我這次用冷軋黑芝麻油23ml 烹飪用椰子油27ml 混勻）（麻油比例可少一點，改15ml，椰子油35ml）白砂糖 6湯匙鹽 少許

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材料芒果（去皮果肉切丁，約300-400g）葡萄柚 約半顆 只取果肉的部分西谷米 約50g椰漿（前一晚先放置冷藏）
1.沸水煮西谷米10分鐘，不停攪拌，直至透明（或者煮7分鐘後，熄火蓋上鍋蓋悶5-10分鐘），撈出過冰水備用
2.取部份芒果肉和椰漿以1：1的比例（例如300g:300g)，放入果汁機打勻(記得要留下一些芒果丁備用)3.在容器中依序放入步驟2的芒果椰漿、煮好放涼的西谷米、芒果丁&葡萄柚果肉，就完成啦～ 

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材料：
植物奶油層

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材料：
馬鈴薯一顆約300g

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材料：
老薑 數片
杏鮑菇2-3根

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茄子椒椒麵（一人份）
  
材料：

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