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材料：
馬鈴薯 一大顆
鹽2茶匙
橄欖油 適量
香辛料 適量（依個人喜好）
做法：
1.馬鈴薯切粗長條，洗去表面澱粉，並泡鹽水30分鐘
2.煮一鍋水，滾後放入馬鈴薯煮3-4分鐘（不可煮太爛），撈起瀝乾水份，稍微用紙巾擦乾表面
3.淋上橄欖油、灑上香辛料，平鋪在鋪了烤盤紙的烤盤上，230度烤30份鐘以上（約45分鐘），至表面酥脆金黃（香氣飄出時，可一根根翻面）
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