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材料:
生豆包一片
植物油一湯匙
玉米粉1茶匙
啤酒酵母粉1/2茶匙
豆漿50ml
薑黃粉⋯⋯1/8茶匙
調味:
黑鹽⋯⋯1/8茶匙
胡椒粉⋯⋯1/4茶匙
糖 少許(可省)
做法:
1.將生豆包撕碎,下油熱鍋加入豆包小火微煎。
2.玉米粉、啤酒酵母粉和豆漿拌勻,倒入鍋中和豆包快速拌炒至水份收乾至濃稠狀。
3.加入薑黃粉和調味料拌勻即可起鍋。
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