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材料
香菇、豆包、紅蘿蔔、五香粉、香菇素蠔油、鹽、油 、馬鈴薯泥,適量
亞麻籽粉一湯匙+豆漿3湯匙 拌勻備用
餛飩皮、辣豆瓣醬
做法
1.香菇、豆包切碎,入油鍋爆香,加入五香粉、香菇素蠔油、鹽,炒香
2.紅蘿蔔入食物調理機慢速打碎,倒入鍋中稍微拌炒
3.整鍋倒回調理機、加入馬鈴薯泥,慢速打勻
4.拌入亞麻籽+豆漿
5.接著就可以包餛飩啦!挖一點餡料到餛飩皮上,置中,邊緣沾溼,對折壓好....(都忘了上次幾年前是包餛飩,剛開始有些生疏,多包幾個就越來越順手)
6.水煮開就可以下餛飩了,餡料都熟的,所以沒多久,餛飩浮起來就可以吃了~
7.加匙辣豆瓣醬 ,就上桌了~
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