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材料:

義大利麵條 1人份

牛番茄 2顆 切碎

油漬風乾番茄 適量

黑橄欖 數顆 切碎

酸豆 適量

番茄醬 適量

奧勒岡葉 適量

羅勒葉 適量

黑胡椒 適量

鹽少許


作法

1、所有材料依序放入鍋中,加水至稍微蓋到義大利麵條,蓋上鍋蓋開大火煮滾後拌勻,轉中小火蓋上鍋蓋繼續悶煮五分鐘 

     

2、準備純素起司粉:腰果半杯加上營養酵母粉半湯匙放入食物料理機打碎至粉末狀即可

3、步驟一的義大利麵掀開鍋蓋繼續煮5分鐘至湯汁收乾即可起鍋,灑上步驟二的純素起司粉、黑胡椒粉享用

   

 


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